Cette année nous avons choisi de mettre en avant les paysans. La marraine de l’édition Lurrama 2025 est du Pays Basque Nord (Iparralde) et le parrain du Pays Basque Sud (Hegoalde). Elena AGUERRE, marraine de l’édition 2025 « J’ai été maraîchère en agriculture biologique pendant 10 ans à la ferme de Garro à Mendionde. En…
LURRAMA 2025
LURRAMA, le salon de l’agriculture paysanne, fêtera en 2025 sa 20e édition.Un rendez-vous incontournable, porté avec conviction par Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG), pour faire vivre et promouvoir une agriculture paysanne, locale, solidaire et durable.Le nom Lurrama vient du basque « Lurra » qui signifie « la terre » et « Ama », « la mère” : une manière de rappeler notre…
Régions invitées
2010 : Périgord2011 : Bretagne2012 : Aveyron2014 : Savoie2015 : Normandie2016 : Auvergne2017 : Provence Alpes Cote d’Azur2018 : Poitou-Charentes2019 : Navarre2020 : annulé2021 : pas de région invitée (Arbonne)2022 : Pyrénées2023 : Franche-Comté2024 : Corse
Thématique 2025
PAYSAN.NES DE DEMAIN ! « Paysan.nes de demain » est le slogan retenu cette année pour la 20ème édition de Lurrama. Sur nos territoires, les paysans, en charge d’une multitude de fonctions, sont le ferment d’un monde rural, d’une campagne, d’un pays vivant ! La présence de la jeunesse, dans ce secteur comme dans les autres, est…
Thématiques
Le salon LURRAMA a pour objectif de sensibiliser le grand public aux problématiques agricoles, aux enjeux environnementaux, et à l’impact de nos moyens de consommation. Des conférences, des tables rondes, des projections de films, mais aussi un village associatif permettent de présenter des initiatives et de débattre. Chaque édition est placée sous le signe d’une…
Les éditions précédentes
Le premier Lurrama a eu lieu en 2006 à Bayonne, à la maison des associations de Glain. Les éditions se sont succédées à Glain, puis sur le quai Chaho à Bayonne, et depuis 2011 à la halle d’Iraty à Biarritz.
Lurrama 2024
GAGNANT DU CONCOURS PHOTO 2024 La photo de Paxkal et Ana Harispuru a été choisie parmi une vingtaine de propositions. Paxkal est paysan installé à Bunus depuis 2010 et en GAEC avec sa mère depuis 3 ans. Il conduit son troupeau de brebis têtes noires et rousses en estive tous les ans de mai à…
Le livre de recettes de Lurrama
Recettes des chefs de Lurrama ! « La cuisine de Lurrama » est bien plus qu’un livre de de recette !– 25 « vrais » produits du terroir en AOP, IGP, Bio ou en démarches collectives fermières ou coopératives, issus des fermes du Pays Basque et transformés localement.– 25 chefs cuisiniers forts de leurs savoir…
Lurrama, le salon de l’agriculture paysanne et durable du Pays Basque
LURRAMA La ferme Pays Basque à la Halle d’Iraty Biarritz, est un salon conçu par l’association Euskal Herriko Laborantza Ganbara pour promouvoir l’agriculture paysanne et durable, respectueuse des hommes et de la nature.Grâce au travail de centaines de bénévoles, Lurrama vous invite à partager en famille ou entre amis un moment convivial! Qu’est-ce qu’est l’agriculture paysanne…
Invitée d’honneur de l’édition
Karine Jacquemart Karine Jacquemart est directrice générale de Foodwatch France depuis septembre 2015. Engagée pour défendre transparence et droits de l’homme, notamment sur les questions de droit à l’alimentation et de sécurité alimentaire, elle dirige des projets internationaux dans le secteur associatif depuis plus de 16 ans. Elle a fait le choix en 2002 d’aller…