Durant les trois jours du salon, vous pourrez  faire vos courses au sein du marché fermier de Lurrama et rencontrer 50 producteurs qui travaillent la terre de manière respectueuse pour offrir les meilleurs produits.
Voici les producteurs 2023 :

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Agriculture Biologique

MIEL
– Idoia Apiculture – Mouguerre

– Lorez lore, Itxassou

– Le Rucher Chirintaldia, Beyrie sur Joyeuse

– Pekoborda,  – Ordiarp
– Harizkazuia – Cambo

MIEL SAFRAN
– Saltus – Ossès

SAFRAN
Safran Lilia – Pagolle

PAIN
– Biolangerie des moulins, Lantabat

CONSERVES ET SALAISONS
– Les cochons du berger, Lasse

FROMAGE DE CHÊVRE
– Isakenia – Behauze

PLANTS
– Ainitza – Itxassou

MARAÎCHAGE
– SCIC Garro – Mendionde
– Isakenia – Behauze

– La ferme Uhaldea, Hasparren

PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES
– Lilizain – Beyrie sur joyeuse
– Oyhenartia – Meharin
– Fabien Garcia – Anse-Feas
– Kimuak – Bidart
– Les fées des aromates – Sames
– Jokin Zaldunbde – Irissarry

PIMENT
– Harizkazuia – Cambo

JUS
– Ferme Luxia – Irouléguy

CHAUSSONS, GELEE DE POMME
– Paxkoteia – Lohitzun

COSMETIQUES NATURELS
– Kalamu Cosmetik

LEGUMINEUSES

– Adanatura, Navarre

-Hazialdeko, Navarre

FROMAGE DE VACHE

– GAEC Biok, Gamarthe


Photo

​AOP Piment d’Espelette
– Ustegabea
– Belazkabieta
– Ballarin
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​AOP Vin d’Irouleguy
Domaine Amama
Domaine Gutizia


PhotoFromage de brebis AOP Ossau Iraty ardi gasna

Aozteia
Danièle Begue

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Idoki – Marque des producteurs fermiers

MIEL
Ferme Patinenea

PORC KINTOA ET PIMENT D’ESPELETTE
Ferme Uronakoborda

FROMAGE DE VACHE + GLACES
GAEC Oheta

FROMAGE DE BREBIS
Ferme Elhina
Ferme Kaiku Borda
Ferme Xokoa

FROMAGE DE BREBIS ET PRODUITS LAITIERS

Ferme Beatenia

VÉGÉTAL TRANSFORMÉ
Ferme Otsolarrean

CANARD GRAS
Ferme Beti Aintzina
Ferme Suhastia

PLANTES AROMATIQUES
Les petits naufragés

FRUITS
Ferme Goxa Gorri

GLACES DE BREBIS

Esne luma

Iturribeltzea

PÂTES

Ferme Xemiania


Photo

Thomas Lacombe


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Kintoa – Porc basqueFerme Gapelu Xahar Baita


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Euskal Herriko Artzainak

GAEC Clematite
Laurent Irigaray

Martin Lebourgeois