Durant les trois jours du salon, vous pourrez  faire vos courses au sein du marché fermier de Lurrama et rencontrer 50 producteurs qui travaillent la terre de manière respectueuse pour offrir les meilleurs produits.
Voici les producteurs 2019.

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Agriculture Biologique

MIEL
– GAEC les Ruchers de la Côte Basque – Ciboure
– Idoia Braud – Mouguerre
– Pekoborda,  – Ordiarp
– Harizkazuia – Cambo

MIEL SAFRAN
– Saltus – Ossès

SAFRAN
Safran Lilia – Pagolle

PAIN
Biolangerie des moulins, Lantabat

BRASSERIE
– Arkatza garagardotegia – Itxassou

VIN
– Domaine Gutizia – Baigorri

FROMAGE DE BREBIS
– GAEC Lau haizetara – Ayherre
– GAEC Uhartetxerri – St Pée/Nivelle

CONSERVES
– GAEC Uhartetxerri – St Pée/Nivelle
– SCIC Garro – Mendionde

FROMAGE DE CHÊVRE
– Isakenia – Behauze

PLANTS
– Ainitza – Itxassou

MARAÎCHAGE
– SCIC Garro – Mendionde
– Isakenia – Behauze

PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES
– Lilizain – Beyrie sur joyeuse
– Oyhenartia – Meharin
– Fabien Garcia – Anse-Feas
– Kimuak – Bidart
– Les fées des aromates – Sames
– Jokin Zaldunbde – Irissarry

POLENTA, FARINE
– Arto Gorria – Ostabat
– GAEC Belazkabieta

PIMENT
– GAEC Belazkabieta – Espelette
– Harizkazuia – Cambo

JUS
– Ferme Luxia – Irouléguy

CHAUSSONS, GELEE DE POMME
– Pahoxteia – Lohitzun

COSMETIQUES NATURELS
– Kalamu Cosmetik


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​AOP Piment d’Espelette
– Biperduna
– SARL Pimendib
– Ballarin
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​AOP Vin d’Irouleguy


Domaine Gutizia


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Fromage de brebis AOP Ossau Iraty ardi gasna
Jean Michel Barreix


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Idoki – Marque des producteurs fermiers

MIEL
Ferme Patinenea
Lorez lore

CONFITURE 
VIANDE BOVINE KINTOA
Ferme Uronakoborda
Ferme Jara Xolan

FROMAGE DE VACHE + GLACES
GAEC Oheta

FROMAGE DE BREBIS
Ferme Sallaberria
Ferme Beatene
Ferme Xokoa
GAEC Xedarria

VÉGÉTAL TRANSPORMÉ
Ferme Otsolarrean

CANARD GRAS
Ferme Beti Aintzina
Ferme Suhastia

PLANTES AROMATIQUES
Les petits naufragés

FRUITS
Ferme Goxa Gorri

GLACES DE BREBIS
Ferme Ithurribeltzea


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EARL Pintan
GAEC xotildeia
La Ferme Laurent pont
La ferme des laminak
Xanti Errandonea
Fabien Sallaberry
Les jardins de Claverie


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Kintoa – Porc basque

Ferme Uronakoborda
Jean Marie Ocafrain


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Euskal Herriko Artzainak

GAEC Clematite
Laurent Irigaray