Pour acheter votre repas, 3 possibilités :
- Par Internet, via Hello Asso, en cliquant sur les boutons correspondants. ci-dessous. Une fois le repas acheté, vous devrez récupérer les tickets au point info (rez-de-chaussée).
- Prévente : EHLG (Ainhice Mongelos), ELKAR (Baiona)
- Sur place, au point INFO, à côté de l’entrée 2.
MIDI (13:00)
16 €/Eusko (vin et café inclus)
Repas préparé par le chef du Collège Marracq, Mr Berlingieri et son équipe.
Velouté parmentier
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Merlu à la bilbaina,
légumes braisés et purée de patate douce
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Fromage AOP Ossau Iraty
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Panna cotta, pommes au patxaran,
crumble noisette et châtaigne
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Vin AOP de la cave Irouléguy
Pain Herriko Ogia de la Boulangerie
OGI BIHIA ‘Maison Bidart’, gagnante
du concours de baguette de l’an dernier
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Café, Patxaran
SOIR (20:45)
25 €/Eusko (tout compris)
Le traditionnel zikiro
Repas préparé et servi par les bénévoles de Lurrama.
BAL avec KONTRABANDA
Piperade maison et jambon poêlé
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Gigot de mouton Sasi Ardi grillé à la plancha et haricots cuisinés
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Fromage AOP Ossau Iraty
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Gâteau basque à la crème de chez Minhondo
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Vin AOP de la cave Irouléguy
Pain bio Herriko Ogia
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Café, Digestif