Jateko eskaintza berezia Gaur egungo eta biharko erronkak kondutan hartuz, Lurrama-ko sukaldariek koherentzia gehiagoren lortzea xede izan dute, proteina begetalei parte haundiago bat eskainiz haragia baztertu gabe. Apairuak 800 mahaikideentzat zerbitzatuak dira. Ostiralaren afariak eskualde gomitatuaren errezetak proposatzen ditu, larunbataren afaria zikiro tradizionala da, eta igandean sukaldariaren bazkaria da, Euskal herriko chefek prestatzen dutena, tokiko…
Apairuak
Kalitatezko, sasoineko eta tokiko ekoizpenekin egindako 3000 bazkari/afari serbitsatuak izanen dira… Gastronomia Lurramaren zentroan da, ekoizle eta kontsumitzaile, baserriko eta hiriko jendeen arteko lotura sustatzen baitu. Sukaldari, hostalari eskola eta bolondresek, tokiko ekoizpenak ohoratuko dituzte saloinak iraunen duen hiru egun horietan. BAZKARI AURRE SALMENTAK OSTEGUNEKO BAZKARIA 17 € OSTEGUN ARRATSEKO AFARIA 25 € OSTIRALEKO BAZKARIA…
Janari ona eta sanoa Lurraman
LURRAMAKO OSTATUA Jateko eskaintza berezia Gaur egungo eta biharko erronkak kondutan hartuz, Lurrama-ko sukaldariek koherentzia gehiagoren lortzea xede izan dute, proteina begetalei parte haundiago bat eskainiz haragia baztertu gabe. Egun osoan tokiko eta kalitatezko edari eta janari eskaintza proposatua izanen da, xutik manatzeko eta jateko gisan pentsatua izan dena. Etxeko taloak : osoki Lurrama-ko laguntzaileek prestaturik,…