Voici le programme des différentes animations (cliquez sur l’image pour télécharger le programme complet) :
Restauration à Lurrama
Face aux enjeux contemporains et aux défis de demain, les cuisiniers de Lurrama ont eu à cœur de proposer une offre cohérente, faisant la part belle aux protéines végétales associées à des viandes de qualité. Des repas sont servis pour 800 convives. Celui du vendredi soir propose des recettes de la région invitée, le samedi…
Conférences
Le salon LURRAMA a pour objectif de sensibiliser le grand public aux problématiques agricoles, aux enjeux environnementaux, et à l’impact de nos moyens de consommation. Des conférences, des tables rondes, des projections de films, mais aussi un village associatif permettent de présenter des initiatives et de débattre. La thématique des conférences 2024 sera « VIVRE ET…