AZAROAREN 7a OSTIRALArekin AZAROAREN 8a LARUNBATArekin AZAROAREN 9a IGANDEArekin
SUKALDARIEN BAZKARIA
AZAROAREN 9a IGANDEA – 13:00 Txartelak aurresalmentan : 34 € Kasu, bazkari hau ez da internetez salduko ! Jin zuen Sukaldarien bazkariaren txartelaren trukatzerat zuen hautuko sartze, plater eta deserta baten truk, igandean goizeko 10:00etarik goiti Lurramako sartzean, eskuin izanen den aldagunean. Sukaldeburu bakotxak azieta kopuru mugatu bat prestatzen du. Hortako hautu gutiago da goiz…
SUKALDARIEN BAZKARIA 2024
KASU : 2024ko menuak dira !!!!! AZAROAREN 10a IGANDEA – 13:00 Txartelak aurresalmentan : 34 € Kasu, bazkari hau ez da internetez salduko ! Jin zuen Sukaldarien bazkariaren txartelaren trukatzerat zuen hautuko sartze, plater eta deserta baten truk, igandean goizeko 10:00etarik goiti Lurramako sartzean, eskuin izanen den aldagunean. Sukaldeburu bakotxak azieta kopuru mugatu bat prestatzen…
AZAROAREN 8, Larunbateko Apairuak
Txartelak erosteko, bi manera : BAZKARIA (13:00) 16€ (arnoa eta kafea barne) Irandatz kolegioko xefak prestaturik, Garay jauna eta bere ekipak Sasoiko barazki zopa***Ardiki saltatua eta sasoiko barazkiekin – patatazko eta kuiazko potatoes-ak***Ossau Irati sormarkako ardi gasna***Gasna xuria eta kiwaï estalia***Irulegiko sotoako arno beltzaHerriko ogia joan den urteko ogi lehiaketako txapeldunarena (Minhondo okindegia)***Kafea, patxarana AFARIA (21:30)…
AZAROAREN 7a Ostiraleko Apairuak
Txartelak erosteko, bi manera : BAZKARIA (12:30) 19€ (arnoa eta kafea barne) Donibane Garaziko ostalaritza lizeoko ikasleek prestaturik eta zerbitzaturik, Oier BONEBELCHE TRAMON Donapauleko Xibiouz Deli jatetxeko xefarekin prestaturik Bazkaria, Martin Isabal, Ainhoako Ithurria ostutako xefaren laguntzarekin egina izan da. Ilar erdi idor entsalada,apio-birjina, feijoah eta kiwi horiarekin***Herriko txahalki errea, pastrami espeziekin, dilista kozinatuak, bi…
LURRAMAKO OSTATUA
Jateko eskaintza berezia Gaur egungo eta biharko erronkak kondutan hartuz, Lurrama-ko sukaldariek koherentzia gehiagoren lortzea xede izan dute, proteina begetalei parte haundiago bat eskainiz haragia baztertu gabe. Apairuak 800 mahaikideentzat zerbitzatuak dira. Ostiralaren afariak eskualde gomitatuaren errezetak proposatzen ditu, larunbataren afaria zikiro tradizionala da, eta igandean sukaldariaren bazkaria da, Euskal herriko chefek prestatzen dutena, tokiko…