Vendredi 11 novembre
Université paysanne
11h, 1er étage
La montagne, un espace très (trop?) attirant
Durant des millénaires, la montagne a été un lieu de ressources pour ses habitants : élevage, charbon, forêt, mines… Depuis quelques décennies, les montagnes constituent un terrain de jeux et de loisirs pour les randonneurs, VTTistes, traileurs, promeneurs, chasseurs etc. La société de consommation à haute vitesse dans lequel nous sommes entraîne des comportements rendant par moment la cohabitation entre utilisateurs conflictuelle. Que faire ? Quelles sont les expériences pour améliorer la situation ?
Avec la participation de Jean Michel Antchordoqui (AFP Hirumendi), Xavier Costes (La pastorale pyrénéenne), Allande Errezarret (Bizi!).
15h, 1er étage
Les pratiques paysannes de l’agriculture de montagne
La montagne est (a été pour certaines fermes) un espace de ressources (pâtures, bois etc) permettant à des petites et moyennes fermes de continuer leur activité économique. Au Pays basque la majorité des fermes sont moyennes ou petites et situées en zone de montagne. Il y aurait sur notre territoire beaucoup moins de fermes si l’utilisation de la montagne était impossible. Mais vivre d’’agriculture en montagne signifie aussi s’y adapter : les fortes pentes, l’hiver, le manque de terre ou les terres maigres, la mécanisation difficile… Outre des politiques publiques spécifiques, les paysans ont mis en place des pratiques, des systèmes d’utilisation de la montagne qui expliquent notamment les paysages actuels.
Lors de cette table ronde, Euskal Herriko Laborantza Ganbara présentera un travail d’enquête réalisé sur les changements de paysage en montagne ces dernières décennies, et les paysans parleront de leurs pratiques en montagne.
Avec la participation de Guillaume Cavaillès (EHLG/Life Oreka mendian), Frantxoa Mocho (paysan).
17h, 1er étage, salle 1
L’égalité homme/femme dans le monde paysan, c’est pour quand ?
Andere Nahia a réalisé un travail d’enquêtes auprès de paysannes sur leur expérience concernant l’égalité femmes-hommes dans l’agriculture au Pays Basque. Film (12’) et témoignages de paysannes permettront d’aborder ce sujet de société.
Avec la participation de Andere Nahia
17h, 1er étage, salle 2
Une montagne humaine depuis la préhistoire
Petit aperçu de ces milliers d'année d'Histoire humaine et de montagne, qui fera sans doute tomber quelques idées reçues : Neandertal était un bon montagnard, les premiers bergers du Pays Basque n'étaient pas pauvres, et l'élevage du porc fut sans doute bien plus important durant le moyen-Âge que celui de la brebis.
Conférence donnée par Pablo Marticorena
La montagne, un espace très (trop?) attirant
Durant des millénaires, la montagne a été un lieu de ressources pour ses habitants : élevage, charbon, forêt, mines… Depuis quelques décennies, les montagnes constituent un terrain de jeux et de loisirs pour les randonneurs, VTTistes, traileurs, promeneurs, chasseurs etc. La société de consommation à haute vitesse dans lequel nous sommes entraîne des comportements rendant par moment la cohabitation entre utilisateurs conflictuelle. Que faire ? Quelles sont les expériences pour améliorer la situation ?
Avec la participation de Jean Michel Antchordoqui (AFP Hirumendi), Xavier Costes (La pastorale pyrénéenne), Allande Errezarret (Bizi!).
15h, 1er étage
Les pratiques paysannes de l’agriculture de montagne
La montagne est (a été pour certaines fermes) un espace de ressources (pâtures, bois etc) permettant à des petites et moyennes fermes de continuer leur activité économique. Au Pays basque la majorité des fermes sont moyennes ou petites et situées en zone de montagne. Il y aurait sur notre territoire beaucoup moins de fermes si l’utilisation de la montagne était impossible. Mais vivre d’’agriculture en montagne signifie aussi s’y adapter : les fortes pentes, l’hiver, le manque de terre ou les terres maigres, la mécanisation difficile… Outre des politiques publiques spécifiques, les paysans ont mis en place des pratiques, des systèmes d’utilisation de la montagne qui expliquent notamment les paysages actuels.
Lors de cette table ronde, Euskal Herriko Laborantza Ganbara présentera un travail d’enquête réalisé sur les changements de paysage en montagne ces dernières décennies, et les paysans parleront de leurs pratiques en montagne.
Avec la participation de Guillaume Cavaillès (EHLG/Life Oreka mendian), Frantxoa Mocho (paysan).
17h, 1er étage, salle 1
L’égalité homme/femme dans le monde paysan, c’est pour quand ?
Andere Nahia a réalisé un travail d’enquêtes auprès de paysannes sur leur expérience concernant l’égalité femmes-hommes dans l’agriculture au Pays Basque. Film (12’) et témoignages de paysannes permettront d’aborder ce sujet de société.
Avec la participation de Andere Nahia
17h, 1er étage, salle 2
Une montagne humaine depuis la préhistoire
Petit aperçu de ces milliers d'année d'Histoire humaine et de montagne, qui fera sans doute tomber quelques idées reçues : Neandertal était un bon montagnard, les premiers bergers du Pays Basque n'étaient pas pauvres, et l'élevage du porc fut sans doute bien plus important durant le moyen-Âge que celui de la brebis.
Conférence donnée par Pablo Marticorena
