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  LURRAMA La ferme Pays Basque - Biarritz - Salon de l'agriculture paysanne

dimanche    15   novembre   10H30,   salle   sanoki    itxassou

De la fourche à la fourchette : quel Pays Basque en 2050?

patxi   iriart ,  maryse   cachenaut

Présentation d’une étude prospective portant sur le système alimentaire depuis la terre nourricière jusqu’à l’assiette. Partant des besoins alimentaires de la population du Pays Basque nord, l’exercice permet d’aborder les possibilités et les limites en matière de relocalisation des productions agricoles et des surfaces nécessaires pour les produire. Un travail qui a le mérite de poser des chiffres sur le lien entre l’agriculture, l’alimentaire et la gestion des terres, comme support d’un débat qui reste à ouvrir localement.
Conférence proposée par EHLG présentée par Patxi Iriart et Maryse Cachenaut, et intervention de Martine Bisauta vice-présidente de la CAPB en charge de la transition écologique et énergétique, Bruno Carrère vice-président de la CAPB en charge de la stratégie d’aménagement durable du territoire, et Isabelle Pargade vice-présidente de la CAPB en charge de l’agriculture et de l’alimentation.
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