Chaque année, 3 grands concours sont organisés durant Lurrama :
CONCOURS GASTRONOMIQUE
Toutes les associations sont cordialement invitées à participer au concours gastronomique en désignant deux cuisinièr(e)s qui concourront autour d'une recette définie.
Dès la recette connue, les inscriptions pourront se faire par envoi d’un message électronique à l'adresse suivante:
nadia@ehlgbai.org
ou
par téléphone au 05 59 37 18 82
Chaque équipe concurrente cuisinera avec les ingrédients fournis par Lurrama. Le jury désignera les trois meilleures et plus belles assiettes. Les vainqueurs recevront des places pour un repas gastronomique chez l'un de nos chefs partenaires.
Dès la recette connue, les inscriptions pourront se faire par envoi d’un message électronique à l'adresse suivante:
nadia@ehlgbai.org
ou
par téléphone au 05 59 37 18 82
Chaque équipe concurrente cuisinera avec les ingrédients fournis par Lurrama. Le jury désignera les trois meilleures et plus belles assiettes. Les vainqueurs recevront des places pour un repas gastronomique chez l'un de nos chefs partenaires.
CONCOURS FROMAGE
AOP OSSAU IRATY
Le plus grand concours de fromage de la zone AOP Ossau-Iraty avec près de 50 participants, catégories estives, fermiers, et laiteries. La remise des prix aura lieu le dimanche au Repas des Chefs.
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concours de baguette herriko
Herriko ogia est une filière blé-farine-pain 100% issue du Pays Basque, qui associe paysans, minotiers et boulangers.
Le concours de la meilleure baguette Herriko rassemble une vingtaine de boulangers!
Trouvez un boulanger Herriko près de chez vous!
Le concours de la meilleure baguette Herriko rassemble une vingtaine de boulangers!
Trouvez un boulanger Herriko près de chez vous!
