Pourquoi Lurrama?

Lurrama (lurra: la terre, ama: la mère) a été conçu par l'association Euskal Herriko Laborantza Ganbara pour promouvoir l'agriculture paysanne et durable, respectueuse des hommes et de la nature.

Grâce au travail de centaines de bénévoles, l'association Lurrama vous invite à partager en famille ou entre amis un moment convivial!

L'agriculture Paysanne

Les 6 thèmes transversaux permettent d’appréhender une exploitation agricole, à la fois dans sa globalité et dans chacune de ses dimensions. Ils constituent autant d’objectifs vers lesquels chaque paysan peut tendre, à son rythme, et en fonction de la réalité immédiate qui l’entoure:

Autonomie décisionnelle, économique, technique, financière, énergétique.

Répartition du volume de production par actif.

Transmissibilité, valeur de l'outil de production, viabilité économique, vivabilité, adaptabilité, sécurité vis à vis du foncier.

Travail avec la nature, fertilisation et gestion des produits phytosanitaires, biodiversité, gestion de l'espace.

Qualité des produits, modes de production et de transformation, qualité gustative, transparence, respect des cycles naturels.

Développement local et dynamique territoriale, création d'emploi, valorisation du territoire, implication dans la vie locale, forme collective de production et de commercialisation.

Zergatik Lurrama?

Lurrama (ama-lurra), Euskal Herriko Laborantza Ganbarak sortu zuen, laborantza herrikoia eta iraunkorra bultzatzeko: gizonak eta natura errespetatzen dituen laborantza.

Lurramak, ehunka diren laguntzaileen lanari esker, gomitatzen zaitu, erakusketa, merkatu, apairu, animazio eta giroan parte hartzeko!

Laborantza iraunkorra

Etxalde baten sistema bere osotasunean eta bere berezitasunetan ulertzen laguntzen dute zeharkako 6 gai horiek. Laborariak helburutzat hartzen ahal ditu, bere erritmoari eta etxaldeko errealitateari egokituz:

Autonomia, erabakietan, ekonomikoa, teknikoa, energetikoa.

Eskuratzeko eta ekoizteko ahalen banaketa.

Eskuz-aldatzea, transmititzeko gai izaitea, etxaldearen iraunkortasuna segurtatzea belaunaldiz belaunaldi.

Naturarekin lan egin, tratamendu gutti, produkzionen aniztasuna, txandakako laborantza bioaniztasuna.

Ekoizpenen kalitatea, ekoizteko manera, dastamenaren kalitatea, ekoizteko baldintzak argiki agertaraztea, sasoinen errespetua.

Tokiko garapena eta lurraldearen dinamika, lan eskaintzen sortzea, lurraldearen baloratzea, tokiko bizian implikatzea, ekoizteko eta saltzeko sare kolektiboen erabiltzea.