Le Cercle Culinaire d’Aquitaine en fête à Lurrama Le Cercle Culinaire d’Aquitaine sera présent sur la manifestation basque, « Halle d’Iraty » à Biarritz, les 4, 5 et 6 Novembre prochains, pour proposer des démonstrations de cuisine autour des produits de la région Aquitaine.

Cours de cuisine toutes les heures, de 10H à 19H

Sur le stand du Cercle Culinaire d’Aquitaine, animé par l’AAPrA*, les visiteurs pourront participer à des cours de cuisine. Réunis autour de Vincent Poussard, chef du Quai des Saveurs, les chefs ambassadeurs des Pyrénées-Atlantiques (Philippe Lafargue, Patrice Demangel, Xavier Isabal...) partageront leur savoir-faire et donneront des astuces pour réaliser des recettes faciles et originales.

Au menu : Porc Kintoa braisé au cidre basque, Axoa de veau sous la mère au piment d’Espelette, Bonite de Saint Jean de Luz à la plancha, ou piperade revisitée.

Les cours de cuisine sont gratuits et ouvert à tous.

A vos papilles !